Tuesday, 15 July 2014

cheesecake si iaurt grecesc


Cheesecake si iaurt grecesc



Zilele trecute am vazut ca din iaurtul grecesc se poate obtine o minunata crema de branza, fina si buna pentru prajituri sau chiar de intins pe paine.
Primul lucru la care m-am gandit la fost: cheesecake. Asta am si facut.

Am pus cca 1 kg de iaurt grecesc intr-un tifon, am adunat usor tifonul in partea de sus, l-am prins cu un elastic, l-am asezat intr-o sita si l-am pus in frigider pentru cca 24 ore. A rezultat o crema de branza, cam 450 g si in numai 10 minute am obtinut compozitia pentru cheesecake.
Eu zic ca mai usor de atat nici nu se poate. Dupa numai 20-25 minute de stat la cuptor avem mini cheesecake-uri, care, dupa ce le lasam un timp la racit sunt numai bune de servit ca desert. 




Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...