Tuesday, 8 April 2014

cheesecake cu sos de capsune


Cheesecake cu sos de capsune



Am facut acest cheesecake pentru a experimenta si mai mult acest tip de desert. Daca pana acum am folosit doar ricotta si smantana, acum am inlocuit aceste doua ingrediente cu o branza fina de vaci si mascarpone. Combinatie reusita, stralucita si pe deplin divina. 
Gustul fin, imbietor  in combinatie cu baza de biscuite crocant si sosul de capsune, te indeamna sa mananci... si sa tot mananci din acest desert.



Monday, 7 April 2014

whoopie pies


Whoopie pies


Ce spuneti de whoopie pies?! 
Ce as spune eu?!... sunt o combinatie de cookie-pie-cake, au locul de origine in USA si au un gust foarte bun!
La baza sta aluatul cu ciocolata, din care rezulta prajiturele si puse doua cate doua, se lipesc intre ele cu o crema fina de branza.
Am incercat sa fac si eu acest desert foarte dragalas. Am luat ca sursa de inspiratie internetul si m-am oprit la o reteta pe care o consider foarte la indemana.
Tin sa precizez ca aceste whoopie pies le-am facut cu scopul de a le darui de martisor.
Asadar am intarziat cu aceasta postare...dar si ce!...orice e binevenit... oricand. 
;)


Sunday, 6 April 2014

biscuiti cu unt


Biscuiti cu unt


Ce va spune numele James Martin?!...Originar din Yorkshire (UK), este chef si stilul pe care il adopta in bucatarie ma face sa cred ca poti incerca orice in bucatarie si ca lucrurile simple sunt cele mai bune.
Zilele acestea la TV Paprika este difuzata emisiunea "James Martin's united cakes of America", sursa de unde m-am inspirat pentru a face biscuitii cu unt (shortbread). 
James Martin i-a prezentat in forma finala, intr-un mod elegant, folosind zmeura si o crema de frisca cu vanilie.
Eu am ales sa fac sandwich din biscuiti lipiti cu crema de mascarpone si visine.



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...